Des cinq archipels de la Polynésie française, les australes sont sans doute celui où l’artisanat traditionnel est le plus vivant. Après l’agriculture, c’est mêm...
Bien plus qu’un simple légume, le taro est aujourd’hui un des accompagnements incontournables des repas polynésiens. Amené d’Asie par les premiers navigateurs, ...
